La consommation de chorizo ​​en Espagne continue d’augmenter et l’IGP « Chorizo ​​de La Rioja », qui regroupe six sociétés productrices, commercialise déjà plus d’un million d’unités de ce produit…

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Selon le dicton, « avec du pain et du vin, la route est faite ». À La Rioja, il faut ajouter à ce binôme le goût intense et pénétrant du chorizo,…

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