Recette créée par le chef Kike Fernández Lacalle du restaurant Meraki Gastrobar à Nájera.
(Español) Ingredientes
260 g Masa de pizza
40 ml Salsa de tomate
200 g Queso mozzarela
2 Alegrías riojanas
60 g IGP chorizo riojano
60 g Bacon
½ Cebolla
Orégano
1
Estiramos la masa de pizza y le ponemos la salsa de tomate.
2
A continuación, agregamos el queso mozzarella y por encima le ponemos el bacon y la cebolla seguida del chorizo IGP y las alegrías.
3
Por último, ponemos orégano al gusto y horneamos.
Ingrédients
(Español) Ingredientes
260 g Masa de pizza
40 ml Salsa de tomate
200 g Queso mozzarela
2 Alegrías riojanas
60 g IGP chorizo riojano
60 g Bacon
½ Cebolla
Orégano
Instructions
1
Estiramos la masa de pizza y le ponemos la salsa de tomate.
2
A continuación, agregamos el queso mozzarella y por encima le ponemos el bacon y la cebolla seguida del chorizo IGP y las alegrías.
3
Por último, ponemos orégano al gusto y horneamos.
