L'IGP Chorizo Riojano présente une campagne de communication visant à faire connaître la qualité et la saveur délicieuse de ce produit caractéristique, sous le slogan « Un chapelet de raisons ».
Parmi les éléments centraux de la campagne, une vidéo a été lancée dans laquelle son ambassadeur, le maître cuisinier Lorenzo Cañas, présente le Chorizo Riojano avec l'IGP.
Un voyage à travers quatre lieux, qui permet d'expliquer la différenciation par la qualité, la tradition et le savoir-faire perfectionnés au fil des ans, les matières premières naturelles avec lesquelles ce chorizo est élaboré et, bien sûr, la garantie que le label de qualité apporte au consommateur.
Le voyage commence dans les incomparables cuisines du restaurant La Merced ; il se poursuit au marché San Blas de Logroño, le marché central où l'on trouve les ingrédients utilisés pour élaborer le chorizo de La Rioja avec IGP. La troisième étape nous emmène dans un paysage typique de la Rioja, car l'orographie et la situation de la Rioja font que son climat est extraordinaire pour l'élaboration et l'affinage des saucissons, ce qui explique que cette tradition ait toujours existé. La dernière étape de ce voyage est le rayon du supermarché, car c'est là que le label de qualité IGP doit être reconnu et apprécié par le consommateur comme une garantie qui certifie les caractéristiques uniques et différentielles de ce produit, élaboré avec le savoir-faire d'antan et adapté aux goûts des consommateurs d'aujourd'hui.
Sans aucun doute, toute une Sarta de Razones, que vous pouvez voir ici.
