![[:es]3 recetas con Chorizo Riojano IGP que te harán la boca agua[:en]3 recipes with Chorizo Riojano IGP that will make your mouth water[:fr]3 recettes alléchantes avec le Chorizo Riojano IGP[:]](https://www.chorizoriojano.org/wp-content/uploads/2019/02/cabecera-3-recetas-boca-agua-chorizo-riojano-igp.jpg)
Huevos rotos con Chorizo Riojano IGP y batatas
Lo mejor de esta receta es ese contraste dulce-salado que te enamora. Bueno, y también lo fácil que es prepararla. Solo tienes que freír las batatas cortadas en bastones en abundante aceite, cortar tu Chorizo Riojano IGP preferido en rodajas y pasarlas unos segundos por la sartén y por último, freír los huevos y colocarle encima las batatas. Lo ideal es comerlo caliente. Y, si te apetece, servirlo con un poco de perejil picado por encima.
Crema de lentejas con Chorizo Riojano IGP crujiente
Si has hecho lentejas y se te han sobrado, puedes probar a aprovecharlas con esta riquísima receta. Lo primero que debes hacer es triturar las lentejas con una cucharada de curry en polvo y añadir caldo o agua si fuera necesario para aclarar la crema. Después cortas el Chorizo Riojano IGP en rodajas finas y lo fríes en aceite hasta que se quede crujiente y listo. Después solo tienes que servir tu crema con el chorizo crujiente por encima y cebollino fresco picado. Así de fácil 🙂
Pizza con Chorizo Riojano IGP y espárragos trigueros
La pizza es uno de los platos preferidos de los peques de la casa (y también de los mayores). Para prepararla puedes elegir hacer la masa o utilizar una precocinada. Precalientas el horno a 220º y mientras tanto, puedes aprovechar para blanquear los espárragos en un cazo con agua hirviendo durante 2 minutos. Los escurres y los reservas.
Después, estiras la base sobre papel vegetal en la bandeja del horno, extiendes el tomate frito y la mozzarella por encima, colocas unas rodajas de Chorizo Riojano IGP, los espárragos hechos trocitos, espolvoreas orégano por encima y listo. Ahora solo tienes que hornear durante unos 15-20 minutos hasta que los bordes queden dorados. Sencillo y riquísimo 🙂
Los bocatas con Chorizo Riojano IGP de toda la vida siempre son una apuesta segura. Pero, como ves, hay otras muchas formas de comerlo. Si te apetece, puedes echarle un vistazo a otros artículos de nuestro blog que te van a dar buenas ideas como patatas rellenas con Chorizo Riojano IGP, tacos mexicanos con Chorizo Riojano IGP o 3 recetas con Chorizo Riojano IGP para una cena rica y rápida. ¡Que aproveche![:en]Today we want to tell you a secret. Although chorizo is a food that has accompanied us for generations and that we often associate with traditional meals, the truth is that it is also versatile and fun. This makes it a perfect ingredient to combine in all kinds of dishes. That's why, today we want to show you 3 recipes with Chorizo Riojano IGP that will make your mouth water. Ready?
Scrambled eggs with Chorizo Riojano PGI and sweet potatoes
The best thing about this recipe is that sweet-salty contrast that makes you fall in love with it. Well, and also how easy it is to prepare. All you have to do is fry the sweet potatoes cut into sticks in plenty of oil, cut your favorite Chorizo Riojano IGP in slices and fry them for a few seconds in the pan and finally, fry the eggs and place them on top of the sweet potatoes. The ideal is to eat it hot. And, if you feel like it, serve it with a little chopped parsley on top.
Lentils cream with crispy Chorizo Riojano IGP
If you have made lentils and you have leftovers, you can try to use them with this delicious recipe. The first thing to do is to grind the lentils with a spoonful of curry powder and add broth or water if necessary to clarify the cream. Then cut the Chorizo Riojano IGP into thin slices and fry it in oil until crispy and ready. Then just serve your cream with the crispy chorizo on top and freshly chopped chives. It's that easy 🙂
Pizza with Chorizo Riojano IGP and green asparagus
Pizza is one of the favorite dishes of the little ones at home (and also of the adults). To prepare it you can choose to make the dough or use a precooked one. Preheat the oven to 220º and in the meantime, you can blanch the asparagus in a saucepan of boiling water for 2 minutes. Drain and set aside.
Then, spread the base on parchment paper on the oven tray, spread the fried tomato and mozzarella on top, place some slices of Chorizo Riojano IGP, the asparagus in small pieces, sprinkle oregano on top and that's it. Now all you have to do is bake for about 15-20 minutes until the edges are golden brown. Simple and delicious 🙂
The traditional sandwiches with Chorizo Riojano IGP are always a safe bet. But, as you can see, there are many other ways to eat it. If you feel like it, you can take a look at other articles of our blog that will give you good ideas such as stuffed potatoes with Chorizo Riojano IGP, Mexican tacos with Chorizo Riojano IGP or or 3 recipes with Chorizo Riojano IGP for a tasty and quick dinner. Enjoy![:fr]Aujourd'hui, nous voulons vous révéler un secret. Bien que le chorizo soit un aliment qui nous accompagne depuis des générations et que nous associons souvent à des plats traditionnels, la vérité est qu'il est également polyvalent et amusant. Il s'agit donc d'un ingrédient parfait pour être associé à toutes sortes de plats. C'est pourquoi nous, vous présentons aujourd'hui 3 recettes de chorizo Riojano IGP qui vous mettront l'eau à la bouche. Vous êtes prêts?
Oeufs brouillés au chorizo IGP Riojan et aux patates douces
Le plus beau dans cette recette, c'est le contraste sucré-salé qui vous fait craquer. Et aussi sa facilité de préparation. Il suffit de faire frire les patates douces coupées en bâtonnets dans une bonne quantité d'huile, de couper votre Chorizo Riojano IGP préféré en tranches et de les faire frire quelques secondes dans la poêle, puis de faire frire les œufs et de les placer sur les patates douces. Idéalement, mangez le tout chaud. Et, si vous le souhaitez, servez-le avec un peu de persil haché sur le dessus.
Crème de lentilles au Chorizo croustillant Riojano IGP
Si vous avez préparé des lentilles et qu'il vous reste des restes, vous pouvez essayer de les utiliser dans cette délicieuse recette. La première chose à faire est de réduire les lentilles en purée avec une cuillerée de curry et d'ajouter du bouillon ou de l'eau si nécessaire pour clarifier la crème. Coupez ensuite le Chorizo Riojano IGP en fines tranches et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et prêtes. Servez ensuite votre crème avec le chorizo croustillant sur le dessus et de la ciboulette fraîchement ciselée. C'est aussi simple que cela 🙂
Pizza au Chorizo Riojano IGP et aux asperges sauvages
La pizza est l'un des plats préférés des petits de la maison (et aussi des grands). Pour la préparer, vous pouvez choisir de faire la pâte ou d'utiliser une pâte précuite. Préchauffer le four à 220º et pendant ce temps, blanchir les asperges dans une casserole d'eau bouillante pendant 2 minutes. Les égoutter et les réserver.
Ensuite, étaler la base sur du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson, étaler la tomate frite et la mozzarella sur le dessus, placer quelques tranches de Chorizo Riojano IGP, les asperges en petits morceaux, saupoudrer d'origan sur le dessus et c'est tout. Il ne reste plus qu'à faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés. Simple et délicieux 🙂
Les sandwichs traditionnels au Chorizo Riojano IGP sont toujours une valeur sûre. Mais, comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses autres façons de le manger. Si vous le souhaitez, vous pouvez consulter d'autres articles de notre blog qui vous donneront de bonnes idées, comme les pommes de terre farcies au Chorizo Riojano IGP, les tacos mexicains au Chorizo Riojano IGP ou 3 recettes au Chorizo Riojano IGP pour un dîner savoureux et rapide. Bon appétit![:]
