Tostas rápidas: Gulas con chorizo

03deseptiembrede2020
Raciones4 RacionesDificultadBajaTiempo elaboración15 mins

Los platos más deliciosos no siempre son los más difíciles de preparar. A menudo, un buen entrante puede convertirse en la estrella del menú. Todo depende de saber elegir bien los ingredientes y la combinación de sabores.

Y es que hay binomios perfectos que nunca fallan cuando se presentan juntos. Como estas deliciosas gulas con chorizo. Sabores de tierra y mar para un picoteo informal o como entrante en un almuerzo o cena especial.

En este caso, lo serviremos en tostas, aunque esta receta es ideal para consumir en cualquier formato: pincho o tapa… Todo depende del tamaño de pan que elijamos y de cómo queramos sorprender a nuestros invitados.

Ingredientes
 1/2 chorizo riojano picante
 4 rodajas de pan
 100 g gulas
 2 dientes de ajo
 Perejil
 Aceite de oliva
Elaboración
1

Tostar el pan en una sartén con un pelín de aceite y pimienta.

2

Mientras, laminar y sofreír el ajo en una sartén con un poco de aceite, incorporar la mitad del chorizo cortado en rodajas finas y rehogar un segundo.

3

Añadir las gulas, saltear unos segundos más y colocar sobre la tosta.

Ingredients

Ingredientes
 1/2 chorizo riojano picante
 4 rodajas de pan
 100 g gulas
 2 dientes de ajo
 Perejil
 Aceite de oliva

Directions

Elaboración
1

Tostar el pan en una sartén con un pelín de aceite y pimienta.

2

Mientras, laminar y sofreír el ajo en una sartén con un poco de aceite, incorporar la mitad del chorizo cortado en rodajas finas y rehogar un segundo.

3

Añadir las gulas, saltear unos segundos más y colocar sobre la tosta.

Tostas rápidas: Gulas con chorizo

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