Entre las piezas centrales de la campaña, se ha lanzado un vídeo en el que su embajador, el maestro cocinero Lorenzo Cañas, presenta el Chorizo Riojano con IGP.
Un recorrido a través de cuatro localizaciones, que sirven para explicar la diferenciación por la calidad, la tradición y el saber hacer perfeccionado a través de los años, las materias primas naturales con las que se elabora este chorizo y, por supuesto, la garantía que aporta el sello de calidad al consumidor.
El viaje comienza en las inigualables cocinas del Restaurante La Merced; continúa en el Mercado de San Blas de Logroño, el mercado central donde se encuentran los ingredientes con los que se elabora el chorizo riojano con IGP. La tercera parada nos lleva hasta un paisaje típico riojano, ya que la orografía y la situación de La Rioja hace que su clima haya sido extraordinario para la elaboración y curación de embutidos, por eso es tradición desde siempre. La última parada de este viaje es el lineal del supermercado, ya que es ahí donde el sello de calidad de la IGP debe ser reconocido y valorado por el consumidor como una garantía que certifica las características propias y diferenciales de este producto, elaborado con el saber de hacer de antaño y adecuado a los gustos de los consumidores actuales.
Sin duda toda una Sarta de Razones, que podéis ver aquí.
[:en]Chorizo Riojano PGI presents their awareness campaign aimed at publicizing the quality and delicious taste of this characteristic product, under the slogan "A string of reasons".
Among the centerpieces of the campaign, is the release of a video where its ambassador, the master chef Lorenzo Cañas, presents Chorizo Riojano PGI.
A visit to four locations, which serve to explain the differentiation by quality, tradition and know-how perfected over the years, the natural raw materials with which this chorizo is made and, of course, the guarantee the seal of quality provides the consumer.
The trip begins in the unparalleled kitchens of the Restaurant La Merced; continues at San Blas, the central market in Logroño, home to the ingredients with which chorizoriojano PGI is made. The third stop takes us to a typical landscape in La Rioja, as the terrain and the situation of La Rioja provide it with the extraordinary climate required for the elaboration and curing of cold cuts, for this reason it has always been a tradition. The last stop on this trip is the supermarket shelves, as that is where the PGI quality label needs to be recognized and valued by the consumer as a guarantee that certifies the characteristic quality of this product that sets it apart. A product elaborated with the knowledge of yesteryear and suitable for the tastes of its current consumers.
Undoubtedly a whole String of Reasons can be seen here.
[:fr]L'IGP Chorizo Riojano présente une campagne de communication visant à faire connaître la qualité et la saveur délicieuse de ce produit caractéristique, sous le slogan « Un chapelet de raisons ».
Parmi les éléments centraux de la campagne, une vidéo a été lancée dans laquelle son ambassadeur, le maître cuisinier Lorenzo Cañas, présente le Chorizo Riojano avec l'IGP.
Un voyage à travers quatre lieux, qui permet d'expliquer la différenciation par la qualité, la tradition et le savoir-faire perfectionnés au fil des ans, les matières premières naturelles avec lesquelles ce chorizo est élaboré et, bien sûr, la garantie que le label de qualité apporte au consommateur.
Le voyage commence dans les incomparables cuisines du restaurant La Merced ; il se poursuit au marché San Blas de Logroño, le marché central où l'on trouve les ingrédients utilisés pour élaborer le chorizo de La Rioja avec IGP. La troisième étape nous emmène dans un paysage typique de la Rioja, car l'orographie et la situation de la Rioja font que son climat est extraordinaire pour l'élaboration et l'affinage des saucissons, ce qui explique que cette tradition ait toujours existé. La dernière étape de ce voyage est le rayon du supermarché, car c'est là que le label de qualité IGP doit être reconnu et apprécié par le consommateur comme une garantie qui certifie les caractéristiques uniques et différentielles de ce produit, élaboré avec le savoir-faire d'antan et adapté aux goûts des consommateurs d'aujourd'hui.
Sans aucun doute, toute une Sarta de Razones, que vous pouvez voir ici.
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