![](https://www.chorizoriojano.org/wp-content/uploads/2020/08/77A3384-e1598861215194.jpg)
ELABORACIÓN:
- Corta el chorizo en rodajas al bies muy finas.
- Coloca una loncha de jamón, encima otra de queso y añade las lonchas de chorizo.
- Enrolla apretando ligeramente y que no sobresalga el queso.
- Pasa por harina, huevo y pan rallado, fríe en aceite caliente.
- Escurre sobre papel de cocina y sirve.