La historia de La Rioja es tradición, esfuerzo, sabor y unión entre sus gentes. Los productos universales reconocidos por la Denominación de Origen Protegida, como el chorizo de La Rioja, son sólo un ejemplo de ello, y un gran atractivo para los miles de turistas que visitan la región cada año.
No en vano, el año pasado los destinos del norte e interior de España recibieron más turistas que otras regiones más dependientes del turismo extranjero, y este año se espera una tendencia similar. Según las previsiones de Exceltur, la patronal del sector, La España verde y los destinos de interior protagonizarán la reactivación turística de julio a septiembre.
En regiones como La Rioja, la gastronomía es una de las principales razones para atraer a nuevos visitantes. El chorizo riojano es sólo un ejemplo. Un producto que mantiene su vínculo con la tierra de la que procede y que se elabora cuidadosamente mediante un proceso tradicional que le confiere un sabor único.
La Indicación Geográfica Protegida IGP chorizo riojano garantiza el cumplimiento de las normas más estrictas en cada fase del proceso.
El resultado es un producto apreciado en todo el mundo y que contribuye al desarrollo económico y social. Porque la historia de La Rioja es la historia de una comunidad que siempre ha sabido sacar el máximo partido a la tierra.[:en]
The history of La Rioja is one of tradition, effort, flavor and unity among its people. The universal products recognized by the Protected Designation of Origin, such as as La Rioja chorizo, are just one example, and a more than welcome attraction for the thousands of tourists who visit the region every year.
Unsurprisingly, last year, destinations in the north and interior of Spain received the most tourists compared to other regions more dependent on foreign tourists, and a similar trend is expected this year. According to forecasts by Exceltur, the sector's employers' association, Green Spain and inland destinations will be the protagonists of the tourist reactivation from July to September.
In regions such as La Rioja, gastronomy is one of the main reasons for attracting new visitors. Rioja chorizo is just one example. A product that retains its connection with the land from which it comes, and is carefully crafted using a traditional process that gives it a unique flavor.
The Protected geographical indication PGI chorizo riojano guarantees the highest standards at every stage of the process.
The result is a product that is appreciated the world over and contributes to economic and social development. Because the story of La Rioja is the story of a community that has always known how to make the most of the land.[:fr]
L’histoire de La Rioja est une tradition, un effort, une saveur et une union entre ses habitants. Les produits universels reconnus par l’appellation d’origine protégée, comme le chorizo de La Rioja, n’en sont qu’un exemple et une attraction plus qu’intéressante pour les milliers de touristes qui visitent la région chaque année.
Sans surprise, l’année dernière, les destinations du nord et de l’intérieur de l’Espagne ont reçu le plus de touristes par rapport aux autres régions plus dépendantes des touristes étrangers, et une tendance similaire est attendue cette année. Selon les prévisions d’Exceltur, l’association patronale du secteur, l’Espagne verte et les destinations intérieures seront les protagonistes de la réactivation touristique de juillet à septembre.
Dans des régions telles que La Rioja, la gastronomie est l’une des principales raisons d’attirer de nouveaux visiteurs. Le chorizo de Rioja n’en est qu’un exemple. Un produit qui conserve de manière intacte son lien avec la terre dont il provient et qui est élaboré avec soin, selon un processus traditionnel qui lui confère une saveur unique.
L’Indication géographique protégée IGP chorizo riojano garantit le respect des normes les plus élevées durant toutes les étapes du processus.
Le résultat est un produit apprécié dans le monde entier et qui contribue au développement économique et social. Car l’histoire de La Rioja est celle d’une communauté qui a toujours su tirer le meilleur parti de la terre.[:]
