La incorporación de una nueva empresa y el aumento de la producción amparada en el último año han permitido impulsar una IGP que está consolidando su presencia tanto en los mercados interiores y exteriores, como en el ámbito de la restauración. En este sentido, el Chorizo Riojano también ha lanzado una nueva campaña promocional que, bajo el lema ‘Una sarta de razones, ha elegido al cocinero Lorenzo Cañas como embajador de la marca.
En 2016 las empresas productoras inscritas certificaron un total de 516.000 unidades de Chorizo Riojano. En la actualidad, son seis empresas integradas en la la IGP: Embutidos Alvic (Autol), Embutidos Dany (Baños de Río Tobía), Grupo Alejandro Miguel (Nalda), La Alegría Riojana (Camprovín) y Martínez Somalo (Baños de Río Tobía), y Grupo Empresarial Palacios Alimentación (Albelda) que se ha incorporado este año.
La Asociación para la Protección de la Calidad del Chorizo Riojano inició su actividad en 2009 con el objeto de defender, garantizar y desarrollar el mercado del chorizo, promocionar su conocimiento, consumo y comercialización; además de gestionar planes de formación para la adecuación de los ganaderos productores y los elaboradores y comercializadores de este producto.
Además, la marca está presente en las acciones y eventos promovidos desde La Rioja Capital, en el marco de la campaña ‘Alimentos de La Rioja. Calidad Garantizada’.[:en]The Minister of Agriculture, Livestock and the Environment, Iñigo Nagore, and the president of the Association for the Protection of the Quality of Chorizo Riojano, Alejandro de Miguel, today renewed the collaboration agreement, through which the Government of La Rioja will contribute 60,000 euros to manage the expenses derived from management, research, services, technical assistance, publicity and marketing activities of the Protected Geographical Indication 'Chorizo Riojano'.
The incorporation of a new company and the increase in production which were covered over the last year have enabled the growing PGI to consolidate its presence in both the domestic and foreign markets and in the field of catering. Accordingly, Chorizo Riojano has also launched a new promotional campaign which, under the motto 'A string of reasons, has chosen the chef Lorenzo Cañas as the brand ambassador.
In 2016, registered producers certified a total of 516,000 units of Chorizo Riojano. At present, there are six companies integrated in the PGI: Embutidos Alvic (Autol), Embutidos Dany (Baños de Río Tobía), Grupo Alejandro Miguel (Nalda), La Alegría Riojana (Camprovín) and Martínez Somalo (Baños de Río Tobía), and Grupo Empresarial Palacios Alimentación (Albelda) who have joined this year.
The Association for the Protection of the Quality of Chorizo Riojano began its activity in 2009 with the aim of defending, guaranteeing and developing the chorizo market, promoting awareness, consumption and marketing; in addition to managing training programs to suit the needs of farm producers as well as those elaborating and commercializing the product.
In addition, the brand takes part in the actions and events promoted by La Rioja Capital, within the framework of the campaign 'Foodstuffs from La Rioja. Guaranteed Quality'.[:fr]Le ministre de l'Agriculture, de l'Élevage et de l'Environnement, Iñigo Nagore, et le président de l'Association pour la protection de la qualité du Chorizo Riojano, Alejandro de Miguel, ont renouvelé aujourd'hui l'accord de collaboration par lequel le gouvernement de La Rioja contribuera à hauteur de 60 000 euros au renforcement des dépenses dérivées des activités de gestion, de recherche, de services, d'assistance technique, de diffusion et de commercialisation de l'indication géographique protégée « Chorizo Riojano ».
La constitution d'une nouvelle société et l'augmentation de la production protégée au cours de l'année écoulée ont contribué à renforcer une IGP qui consolide sa présence sur les marchés nationaux et étrangers, ainsi que dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Dans ce sens, Chorizo Riojano a également lancé une nouvelle campagne promotionnelle qui, sous le slogan « Una sarta de razones », a choisi le chef Lorenzo Cañas comme ambassadeur de la marque.
En 2016, les producteurs enregistrés ont certifié un total de 516 000 unités de Chorizo Riojano. Six entreprises sont actuellement intégrées à l'IGP : Embutidos Alvic (Autol), Embutidos Dany (Baños de Río Tobía), Grupo Alejandro Miguel (Nalda), La Alegría Riojana (Camprovín) et Martínez Somalo (Baños de Río Tobía), ainsi que Grupo Empresarial Palacios Alimentación (Albelda), qui a adhéré à l'IGP cette année.
L'Association pour la protection de la qualité du chorizo Riojano a commencé ses activités en 2009 dans le but de défendre, de garantir et de développer le marché du chorizo, de promouvoir sa connaissance, sa consommation et sa commercialisation, ainsi que de gérer des plans de formation pour l'adaptation des éleveurs, des transformateurs et des commerçants de ce produit.
En outre, la marque est présente dans les actions et les événements promus par La Rioja Capital, dans le cadre de la campagne «Aliments de La Rioja. Qualité garantie».[:]




