[:es]El chorizo riojano, un producto de calidad que conquista los menús internacionales[:en]Rioja chorizo is a quality product that conquers international menus[:fr]Le chorizo ​​de La Rioja, un produit de qualité qui conquiert les menus internationaux[:]

[:es]El chorizo riojano es sinónimo de calidad y sabor desde hace décadas en España. En los últimos años, este producto icónico de nuestra gastronomía ha dado también el salto internacional y ya es habitual encontrar recetas que incorporan el chorizo como uno de sus ingredientes estrella.

De Londres a Nueva York, de Francia a Alemania, el chorizo riojano ha conquistado a los mejores chefs internacionales y, gracias a innovadoras y atrevidas recetas, se ha convertido en un producto gourmet presente en menús y restaurantes más allá de nuestras fronteras.

El chorizo riojano ha sabido conquistar los paladares de los comensales más exigentes con su única mezcla de texturas, sensaciones y sabores únicos; típicos de una región de España reconocida por la calidad de productos con los más importantes sellos de calidad internacional.

 

El chorizo riojano es una marca de calidad

La magnífica técnica de preparación maduración hace que su posicionamiento en el mercado culinario internacional lo clasifique como un producto gourmet de gran calidad y prestigio.

Y en los hogares de España el chorizo riojano siempre ha estado presente en nuestras casas, desde el bocadillo de la merienda hasta las recetas más tradicionales heredadas de generación en generación.

Las famosas vieiras con chorizo de la escritora y presentadora de programas culinarios Nigella Lawson; la propuesta de bacalao con chorizo del mediático Gordon Ramsey, o la ensalada de tomate con chorizo frito del cocinero británico Jamie Oliver son solo algunos ejemplos.

Una evolución que lleva el chorizo riojano a nuevas geografías pero que no le resta ni un ápice de sus propiedades, de su calidad y de su sabor.[:en]Rioja chorizo ​​has been synonymous with quality and flavour for decades in Spain. In recent years, this iconic product of our cuisine has also taken an international leap, and it is now common to find recipes that incorporate chorizo ​​as one of its star ingredients.

From London to New York, from France to Germany, Rioja chorizo ​​has conquered the best international chefs and, thanks to innovative and daring recipes, it has become a gourmet product present in menus and restaurants beyond our borders.

While in Spain, chorizo ​​has always been present in our homes, from the simple bocadillo sandwich to the most traditional recipes inherited from generation to generation, its international leap is intimately linked to its positioning as a “gourmet” product.

The famous chorizo ​​scallops from Nigella Lawson, a writer and host of culinary programs, the proposal of cod with chorizo ​​from the star, Gordon Ramsey, and tomato salad with fried chorizo ​​from the British chef, Jamie Oliver, are just some examples.

This is an evolution that brings Rioja chorizo to new geographies without detracting from its properties, its quality, and its flavour.[:fr]Le chorizo ​​de La Rioja est synonyme de qualité et de saveur depuis des décennies en Espagne. Au cours des dernières années, ce produit emblématique de notre cuisine a également fait un bond international et il est maintenant courant de trouver des recettes qui incorporent le chorizo ​​parmi ses ingrédients vedettes.

De Londres à New York, de la France à l'Allemagne, le chorizo ​​de La Rioja a conquis les meilleurs chefs internationaux et, grâce à des recettes innovantes et audacieuses, il est devenu un produit gastronomique présent dans les menus et les restaurants au-delà de nos frontières.

En Espagne, le chorizo ​​a toujours été présent dans nos foyers, du sandwich du goûter aux recettes les plus traditionnelles héritées de génération en génération ; son saut à l’international est intimement lié à son positionnement en tant que produit "gastronomique".

Les célèbres coquilles Saint-Jacques au chorizo ​​de l'écrivaine et animatrice de programmes culinaires Nigella Lawson ; la proposition de morue au chorizo ​​du médiatique Gordon Ramsey, ou la salade de tomates au chorizo ​​frit du chef britannique Jamie Oliver ne sont que quelques exemples.

Une évolution qui emmène le chorizo de La Rioja dans de nouvelles régions mais qui n'enlève rien à ses propriétés, à sa qualité et à sa saveur.[:]