Que el chorizo español es cada vez más apreciado fuera de nuestras fronteras ya lo sabíamos. Numerosos chefs internacionales lo han ido incorporando poco a poco en sus recetas y ya no es difícil encontrar el chorizo español en los lineales de supermercados de todo el mundo o en los menús de los mejores restaurantes.
Y es que, cuando un producto es bueno, nunca pasa de moda. Más bien se reinventa y se adapta a los nuevos tiempos. Por eso hoy hemos querido centrarnos en una receta que dejará a más de uno boquiabierto por su frescura y originalidad.
La pizza, ese plato de origen italiano pero universal que hace las delicias de mayores y pequeños, también se ha rendido al sabor del chorizo.
Aquí os presentamos solo algunos ejemplos.
Pizza de chorizo riojano y espárragos trigueros
Carne magra de cerdo embutida en tripa natural, pimentón de primera calidad, sal y ajo son los ingredientes necesarios para elaborar el tradicional chorizo riojano. El ingrediente estrella en esta deliciosa receta de pizza de chorizo riojano y espárragos trigueros.
Pizza de chorizo, jamón y huevo
Los huevos rotos de toda la vida pero esta vez sobre una sutil masa de pizza y una base de queso fundido. Una pizza contundente y llena de sabor.
Pizza de chorizo, pimientos y queso manchego
Fuera de España también han sabido rescatar lo mejor de nuestra gastronomía en originales recetas como esta “pizza manchega”, que mezcla chorizo, pimientos y queso manchego y que es todo un éxito en Reino Unido.
Pizza de patatas a la riojana
Y si eres de los que no tienen miedo a probar cosas nuevas y te gustan los platos contundentes, puedes ir aún un paso más allá con esta receta de pizza de patatas a la riojana. Ideal para toda la familia y llena de energía.
Y este es solo el principio. Existen numerosas variedades que incorporan el mejor chorizo en este plato italiano universal. ¡Echa a volar tu imaginación!
